

Sur le plan législatif et réglementaire, volet important pour la durabilité de l’exploitation, la fédération a obtenu des Autorités françaises et européennes les autorisations suivantes :
- Le 12 juin 2003, conformément à la Directive européenne 2006/88/CE, l’agrément sanitaire relatif aux conditions de police sanitaire applicable aux animaux et aux produits d’aquaculture, et relative à la prévention de certaines maladies chez les animaux aquatiques et aux mesures de lutte contre ces maladies.
- Le 4 janvier 2005, dans le cadre des Installations Classées pour la Protection de l’Environnement, une nouvelle autorisation préfectorale, autorisant une production de 45 tonnes de poissons.
Par ailleurs, pour une meilleure qualité possible de ses produits, la fédération a initié, depuis deux ans, un Système de Management de la Qualité , et a obtenu officiellement sa certification ISO 9001 en décembre 2009.

En 2009, le Centre a produit : 8 millions d’œufs de truite fario, 1 millions d’alevins de toutes tailles et 25 tonnes de truites surdensitaires.
Son territoire de cessions et de ventes dépasse aujourd’hui largement celui du département des Alpes-Maritimes.
Récemment auditionné par la Fédération Française d’Aquaculture (FFA), il est aujourd’hui reconnu comme site autorisé à produire des œufs de truite fario, en grande quantité, sur l’ensemble du bassin versant Rhône - Méditerranée.